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VÍA ROMANA HEROICA
D.O Ribeira Sacra
100% Mencía
HEROICA
40,00 €
IVA incluido
VÍA ROMANA HEROICA
D.O Ribeira Sacra
100% Mencía
El único vino que nació en un libro:
Elaboración limitada (1900 botellas) en colaboración y homenaje a la autora Dolores Redondo, Premio Planeta 2016 con su novela “Todo esto te daré” (inspirada en nuestra bodega Vía Romana y su enclave único en la Ribeira Sacra).
Un Mencía de guarda criado en ánforas de barro durante 9 meses, 31 en depósito y un mínimo de 24 en botella, sin prisas, antes de salir al mercado. Da lugar a un vino cálido, estructurado y muy agradable. Su paso por la ánfora le aporta una apertura aromática, en la cual destacan los aromas a fruta roja madura con ligeros aromas minerales, en boca le confiere un paso sedoso y tremendamente equilibrado.
¡Elaboración compleja de uvas mencía seleccionada que da lugar a un vino excepcional de libro!
LA CATA DE ESTE VINO:
Rojo cereza con reflejos granates y una intensidad media/alta.
Elegante y atractivo. Con aroma a fruta madura (frambuesa y ciruela).
Generoso en sensaciones con notas a mermeladas y compotas. Con un toque mineral y unos taninos suaves y pulidos.
Ficha técnica
- Variedad
- Mencía
- Denominación de origen
- Ribeira Sacra
- Grado alcohólico
- 12,5%
- Añada
- 2019
- Capacidad
- 75 cl.
- Contiene sulfitos
- Producto de España
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