MIL RIOS MENCÍA BARRICA

Mil Ríos Mencía Barrica es un vino elegante y sedoso que condensa lo mejor de los viñedos donde nace. Elaborado con uvas Mencía seleccionadas de viñedos de mayor antigüedad, este vino presenta un color cereza picota con ribete rubí, de capa media-alta. La maceración en frío y la fermentación en presencia de los hollejos extraen todo el potencial de las uvas.

Recomendamos: Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C, ligeramente superior a la habitual en vinos tintos jóvenes, así como su aireación y decantación antes de degustarlo.

LA CATA DE ESTE VINO: 

Color cereza picota con ribete rubí, capa media-alta.

Aromas de frutas rojas maduras, balsámicos y minerales, combinados con ligeras notas tostadas, regaliz y toffee. Presenta una gran madurez aromática.

Sabroso y estructurado, con un tanino aterciopelado. En boca, los aromas de Mencía se equilibran perfectamente con las notas de la crianza. Es carnoso, con un largo y persistente final.

Este vino ha pasado por una crianza en barricas bordelesas de roble francés (75%) y americano (25%), combinando madera nueva y usada, durante 13 meses. A continuación, ha sido ensamblado con cuidado y sin filtrar para preservar sus cualidades. Debido a esto, puede encontrarse sedimentos en el fondo de la botella.