MAR DEL NORTE MAGNUM

Mar del Norte Magnum, en formato 1,5L, intensifica la esencia de este excepcional Albariño, permitiendo una maduración más lenta y equilibrada gracias a su mayor volumen. Cultivado en 10 hectáreas de viñedo propio en el privilegiado enclave de "O Rosal", donde el río Miño se encuentra con el Atlántico, este vino nace de un meticuloso proceso de selección manual de los racimos en su punto óptimo de maduración.

El viñedo, con tierras arenosas y una alta humedad propia de la zona, ofrece las condiciones ideales para el cultivo de uvas Albariño. Tras la cosecha, se realiza una maceración en frío para preservar los precursores aromáticos y obtener un vino con una complejidad sensorial única. Mar del Norte se distingue por su frescura vibrante, la perfecta armonía entre acidez y alcohol, y una gran versatilidad gastronómica.

Este formato Magnum no solo resalta la calidad del vino, sino que le permite una evolución más lenta y compleja, reflejando aún más la singularidad de este Albariño.

LA CATA DE ESTE VINO: 

Brillante y cristalino, con un color dorado pálido que refleja su frescura.

Desprende intensos aromas a piña, manzana verde y sutiles notas cítricas, que se combinan para crear una fragancia vibrante y refrescante.

Delicada suavidad y una ligereza sutil en el paladar, con una acidez bien equilibrada que ofrece una experiencia fresca y placentera. El postgusto es limpio, dejando un recuerdo persistente de fruta fresca y notas cítricas.